ayokepariaman.id- Kalau anda ke Pariaman, jangan lupa mampir di Balai Kurai Taji untuk  mencoba minuman ini. Minuman ini bernama alpukat cincang bertengger diposisi 2 setelah teh talua (teh telor) sebagai minuman paling banyak dicari diBalai Kurai Taji, Kecamatan Pariaman Selatan.

Alpukat cincang, di Pariaman lebih populer disebut dengan pokat cincang. Dari namanya anda bisa menebak kalau minuman ini berbahan dasar alpukat yang dicincang. Jangan bayangkan alpukatnya dicincang seperti anda mencincang daging, dicincang disini bermaknakan dikocok manual dengan tangan.

Kocokan alpukat dicampur dengan syrup merah, ditambah dengan serutan es. Terakhir campuran alpukat, syrup dan es ditambah dengan susu putih dan selanjutnya siap disantap. Soal rasa, jangan anda tanya, satu kata buat minuman ini, juara. Sedikit berlebihan, tentu tidak, ini gambaran rasa yang pantas kalau menurut saya.

Soal harga, jangan khawatir minuman juara ini cukup anda bayar dengan harga Rp. 10.000 saja, cukup murah bukan? so, ayo kepariaman !!! (bn)